奥様が日本人となることを希望された時は帰化申請の手続きを取りましょう。
「永住許可」と似たようなもので「帰化申請」があります。
「永住許可」の場合は、奥様の国籍は中国国籍のままですが、
「帰化申請」の場合は奥様は、中国国籍を失い日本国籍を取得し、
日本人となることを意味しています。
奥様がずっと日本で生活し、中国国籍を失っても構わないという場合はコチラの「帰化申請」となります。
ですが、とても重要な選択ですのでお二人でよく話し合って決めてください。
許可される要件はいろいろありますが一般的には「永住許可」より厳しくなっています。
二人で話し合った結果、奥様が中国国籍を失っても構わないという選択をされたのであれば、
より安定した生活を遅れますので帰化の申請をオススメ致します。